为切实保障广大人民群众的食品安全,根据国家工商总局《全国工商系统打击流通环节添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案》和省局、市食安委关于《打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案》的具体部署,我局充分发挥职能,积极开展流通打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治检查。
一是加强日常巡查监管。重点是加大对食品经营者落实索证索票、进货台帐和易票通制度的检查力度,对无证无照经营食品或不按规定执行索证索票、进货台帐制度的经营者进行严肃查处,确保流通领域的食品来源清晰、安全。
二是加强专项执法检查。着力加强对食品和食品添加剂经营者的执法检查,并加强宣传教育,让他们深入了解在食品中违法添加使用非食用物质和滥用食品添加剂的危害,自觉开展自查自纠工作,及时改正不规范经营行为,提高其食品安全管理水平。
三是加强流通环节食品质量抽查。结合元旦期间食品安全监管工作要求和节日食品消费特点,对辖区销售的肉制品(主要是腌腊肉制品)、豆腐、水发制品、糕点等重点品种进行了快速检测。到目前为止我局共出动执法人员661人次,检查食品经营户、批发市场、农贸市场等1245余户,出动执法车辆131台次。 经过检测,未发现不合格食品。
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