我市开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，提高食品安全水平

2010-04-06 发布

文章来源：药监局

      为保障全市人民群众的饮食安全，维护社会的安定团结，维护社会经济的快速发展，确保“三创一办”活动的全面推进和顺利进行，我市各相关工作部门积极配合，把食品安全工作与“三创一办”活动紧密结合，从多方位开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，为“三创一办”的开展营造良好的社会氛围。

      市质监部门：对全市范围内56家蔬菜作为原料加工食品的生产企业进行了监督检查，主要检查的产品有：蔬菜制品中的酱腌菜、蔬菜干制品、食品菌制品，饮料中果汁及蔬菜汁类饮料，调味料产品中添加蔬菜的辣椒制品等。对企业生产环境的卫生条件、原辅材料及添加剂的进货台帐和产品销售台帐、生产记录、是否严格按照生产工艺进行生产和出厂检验情况进行重点检查，并进一步督促企业落实主体责任，严格把好原料入厂关。与此同时，继续对全市乳品及含乳食品开展监督抽查工作，本月共对9家食品生产企业的17个批次乳品及含乳食品进行抽样，经检测，未检出三聚氰胺。

      市工商部门：一是把食品批发市场、农贸市场、超市、火车站周边食品经营户作为整治的重点区域。采取明察暗访的方式，对腐竹、粉丝、面粉、竹笋、辣椒粉、腐皮、乳及乳制品、调味品等可能违法添加非食用物质的食品进行抽查。严厉打击流通环节违法添加非法食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，同时严查假冒伪劣食品，严防假冒伪劣食品、不合格食品流入市场，切实把好食品准入关。二是重点查处无照经营、掺杂使假、以次充好行为，假冒他人产品商标、名称、包装、装潢行为，伪造、涂改食品生产日期和保质期限、有效期限行为；严厉打击在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。同时，利用快速检测方式，对食品的安全性进行检查。

      市农业部门：对2009年第四季度兽药抽检不合格产品进行认真清查。同时，加大“瘦肉精”等违禁药物和“三聚氰胺”等有毒有害化学物质的清查力度，进一步强化市场监管，规范经营和使用行为。此次清查活动共查兽药经营户115户，33个规模养殖场(公司)。对被通报的9个兽药经营户的违法行为进行查处，现已全部结案。对9户兽药台帐建立不完善的养殖场作出限期整改的处理。